Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz fällt schwer

Eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz fällt vielen Berufstätigen schwer. 

Jeder dritte Mann (36 Prozent) und jede vierte Frau (24 Prozent) berichten, dass sie bei der Arbeit ganz einfach nicht dazu kommen, sich vernünftig zu ernähren.

In der Arbeitspause tatsächlich in Ruhe essen kann laut einer Ernährungsstudie der Techniker Krankenkasse geben noch nicht einmal jeder Zweite (48 Prozent). 

Das Arbeitsumfeld rangiere auf der Liste der Gründe, die Berufstätige von einer gesunden Ernährung abhalten, weit oben: an dritter Stelle hinter Zeitmangel und schwachem Durchhaltevermögen.

Abends wird viel gegessen

39 Prozent der Befragten erklärten, die begrenzte Essensauswahl im Job sei ein Problem. Vier von zehn befragten Arbeitnehmer gaben an, deshalb tagsüber nicht viel zu essen, dafür aber abends zu Hause ordentlich reinzuhauen. Von den Männern sagte dies sogar jeder zweite.

Quelle und vollständiger Artikel:  http://www.rp-online.de/gesundheit/ernaehrung/gesunde-ernaehrung-am-arbeitsplatz-faellt-schwer-1.3270479?utm_source=partnerprogramm&utm_medium=permalink&utm_campaign=panorama

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Das Problem ist in den Unternehmen bekannt: 

- Zeit- und Leistungsdruck

- Arbeitsverdichtung

- fehlende Anerkennung und Konkurrenz.

Diese und andere Faktoren haben Folgen, die von  sinkender Arbeitsmotivation und Leistungsabfall bis zu langfristigen Arbeitsausfällen reichen.





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